رژیم غذایی ما ارتباط نزدیکی با سلامت پوست ما دارد و نقش مهمی نیز در کاهش علائم پیری دارد. لذا بهتر است هر چه زودتر رژیم غذایی خود را با بهترین غذاهای ضد پیری برای پوست خود پر کنید. داشتن رژیم غذایی متنوع و رنگارنگ، انواع مواد مغذی ضروری، ویتامین ها، چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها را برای مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد به بدن شما می رساند. زمانی که از درون سالم باشید، این سلامتی روی پوست شما نیز ظاهر می شود. بنابراین به غیر از پر کردن روتین مراقبت از پوست با مواد و محصولات ضد پیری، توصیه می کنیم این 36 ماده غذایی را در برنامه تغذیه ای خود بگنجانید تا پوستتان را جوان نگه دارید. شما می توانید با مصرف این مواد مغذی و غذاهای غنی از آنتی اکسیدان، جوانی را به پوست خود برگردانید. پس اگر به سلامت پوستتان اهمیت می دهید، در ادامه همراه ما باشید.
غذاهای تازه و سالم حاوی ویتامین ها، مواد مغذی و آنتی اکسیدان هایی است که سلول های شما را فعال نگه می دارد. لذا از بروز هر گونه بیماری مرتبط با افزایش سن جلوگیری می کند. این مواد مغذی با رادیکال های آزاد مضری که به پوست شما آسیب می رسانند نیز مبارزه می کنند. در نتیجه علائم پیری را به شدت کاهش می دهند. از این رو شما ابتدا باید بدانید که در هر ماده غذایی به دنبال چه ترکیباتی باید باشید. مواد مغذی ضروری و اصلی عبارتند از:
- اسیدهای آمینه: این مواد تولید الاستین و کلاژن را تحریک کرده و ظاهری صاف و بدون چین و چروک به پوست می بخشند.
- کاروتنوئیدها (رتینول، بتاکاروتن، ویتامین A): این مواد با رادیکال های آزاد مضر مبارزه می کند. نتایج یک مطالعه نشان داده که افرادی که سطح بالایی از کاروتنوئیدها (آنتی اکسیدان ها) در بدن خود دارند، پوست جوان تری هم دارند.
- اسیدهای چرب امگا 3: این مواد دارای خواص ضد التهابی هستند و مکمل های آنها روند پیری را کند می کند.
- پلی فنول ها: مصرف پلی فنول ها شما را از آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت می کند. آنها عوامل آنتی اکسیدانی و ضد التهابی قوی هستند و اثرات ضد آسیب DNA دارند.
- ویتامین D : این ویتامین از سلول های پوست شما در برابر آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش محافظت می نماید. بعلاوه از عفونت های پوستی جلوگیری کرده و اثر ضد پیری دارد.
- سلنیوم: این ماده محافظت آنتی اکسیدانی پوست شما را تقویت می کند. همچنین از سلول های پوست در برابر آسیب اشعه ماوراء بنفش محافظت کرده و اثرات ضد التهابی دارد.
- ویتامینC : این ویتامین خواص آنتی اکسیدانی قوی دارد و از پوست شما در برابر آلودگی و سایر اثرات محیطی محافظت می کند. همچنین تولید کلاژن را افزایش می دهد تا به ترمیم پوست کمک کند.
- ویتامینE : این ویتامین از پوست شما در برابر استرس اکسیداتیو محافظت می کند. بنابراین از آسیب های طولانی مدت مانند چین و چروک، لک و ضخیم شدن پوست جلوگیری می نماید.
- فلاونوئیدها: این مواد از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کنند. بنابراین مانع بروز علائم پیری زودرس می شوند.
- پلی فنول های چای سبز: استفاده موضعی یا مصرف پلی فنول های چای سبز از آسیب ناشی از اشعه ماوراء بنفش و مواد سرطان زا شیمیایی جلوگیری می کند. چای دارای خواص ضد التهابی است که مانع کاهش آنتی اکسیدان روی پوست شما می شود.
خوشبختانه تمام این مواد مغذی ضروری و ویتامین های ضد پیری که نام برده شدند، در برخی مواد غذایی یافت می شوند. در این بخش لیستی از بهترین مواد غذایی ضد پیری برای داشتن پوستی جوان تر گردآوری شده است. 36 ماده غذایی، بهترین غذای ضد پیری هستند که شما را جوان تر نشان می دهند. این مواد غذایی همچنین در دسته بندی های میوه ها، سبزیجات، نوشیدنی ها، گیاهان و ادویه جات و .... تقسیم می شوند که در ادامه با آن ها اشنا می شوید.
زغال اخته یکی از بهترین غذاهای ضد پیری است. این میوه سرشار از فلاونوئیدهایی مانند میریستین، کوئرستین و کامپفرول است. اینها منابع غنی ویتامین C و K و سایر مواد مغذی هستند که اثر ضد پیری دارند و از آسیب سلولی جلوگیری می کنند. شما می توانید زغال اخته تازه را به اسموتی های خود اضافه کنید تا از فواید کامل آن بهره مند شوید. همچنین برای داشتن پوستی سالم می توان یک ماسک صورت با مقداری زغال اخته، ماست، عسل و روغن زیتون تهیه کرد و هفته ای دو بار از آن استفاده کرد.
آووکادو یکی از مواد غذایی ضد پیری است که فواید زیادی برای سلامتی دارد. این میوه سرشار از پتاسیم، ویتامین های A، C،E و K و آنتی اکسیدان هایی است که با علائم پیری مبارزه می کنند. علاوه بر این، برای سلامت کلی بدن شما نیز مفید می باشد. برای بهره مندی از مزایای ان، می توانید آووکادو را له کنید و به عنوان مایه نان تست استفاده کنید. یا به سادگی آن را برش دهید و به سالاد روزانه خود اضافه نمایید.
دانه های قرمز یاقوتی انار حاوی ترکیبات مهمی مانند ویتامین های C، D،E و K همراه با سلنیوم، منیزیم و پروتئین است. همه این ترکیبات دارای اثر ضد پیری هستند و به بدن شما کمک می کنند تا با بیماری ها و علائم پیری مبارزه کند. شما می توانید انار را به اسموتی ها و سالادهای خود اضافه کنید یا آن را همانطور که هست بخورید.
هندوانه نیز یکی از بهترین غذاهای ضد پیری است. این میوه نه تنها در روزهای گرم و شرجی به ما خنکی و آرامش می دهد، بلکه از پوست ما هم در برابر بروز پیری زودرس محافظت می کند. این میوه سرشار از ویتامین های C،E و K، سلنیوم، کلسیم، منگنز، پتاسیم، پروتئین و کربوهیدرات ها می باشد. خوشبختانه راه های زیادی برای مصرف این میوه تابستانی وجود دارد. شما می توانید به سادگی آن را تکه تکه کنید و بخورید.
گوجه فرنگی حاوی لیکوپن است. این ماده یک کاروتنوئید غیر پروویتامین است که از پوست شما در برابر آسیب های نور خورشید محافظت می کند. علاوه بر این، پوست گوجه فرنگی دارای اثر ضد التهابی بر روی پوست انسان است. فلاونوئیدهای موجود در آن نیز روند پیری را کاهش می دهد. گوجه فرنگی را می توان به غذاهای مختلف، پاستا، سالاد و ... اضافه کرد تا طعم خوشی به غذای شما بدهد. همچنین به راحتی می توانید آن را به همان شکل و بصورت خام مصرف کنید.
این میوه مملو از پلی فنول ها و فلاونوئیدها است که به آن خاصیت آنتی اکسیدانی می دهد. انجیر از انواع مختلف استرس اکسیداتیو جلوگیری می کند. بنابراین پوست و سیستم بدن شما را سالم نگه می دارد. راه های زیادی برای مصرف انجیر وجود دارد. می توانید تارت انجیر درست کنید، آن را برش دهید و به پیتزا یا سالاد میوه خود اضافه کنید یا آن را به همان شکل بخورید.
توت فرنگی نیز جزو بهترین غذاهای ضد پیری می باشد. این میوه های قرمز آبدار نیروگاهی از ریزمغذی های ضروری هستند. آنها مملو از ترکیبات فنلی می باشند که خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی دارند. این مواد متابولیسم سلولی و احیای سلولی را افزایش داده و از استرس اکسیداتیو جلوگیری می کنند. در نتیجه روند پیری پوست را کند می کنند. این میوه به قدری خوشمزه است که همه آن را دوست دارند. بنابراین می توانید توت فرنگی را در سالادها، اسموتی ها، تارت ها و برای تزیین کیک و .... استفاده کنید.
لیمو و لیموترش منابع عالی ویتامین C هستند که به سلامت و درخشش پوست ما کمک می کند. ویتامین C یک آنتی اکسیدان مهم است که از پوست در برابر اثرات رادیکال های آزاد محافظت می نماید. آنها همچنین حاوی فلاونوئیدهایی هستند که برای پوست مفید هستند. می توانید آب لیمو، تارت لیمو و .... درست کنید. بعلاوه می توان آن را روی سالاد یا کباب ها بپاشید. همچنین می توان آن را به کاسه میوه های تازه خود اضافه کرده و به همین شکل مصرف کنید.
پاپایا به دلیل داشتن آنتی اکسیدان ها و ویتامین های A،C و E به مبارزه با رادیکال های آزاد در بدن کمک می کند. ویتامین C همچنین با خصوصیت تقویت کلاژن سازی برای کاهش علائم پیری زودرس شناخته شده است. برخی همچنین بر این باورند که پاپائین موجود در پاپایا می تواند سلامت پوست را افزایش داده و آن را انعطافپذیر و حجیم کند. پاپایا یک افزودنی عالی برای هر سالاد میوه ای است. همچنین می توانید به تنهایی از مصرف آن لذت ببرید.
انگور حاوی رسوراترول می باشد که یک آنتی اکسیدان خاص و شناخته شده برای تقویت سلامت پوست است. رسوراترول همچنین با استرس اکسیداتیو و مشکلات پوستی مرتبط با آن مبارزه می کند. بعلاوه می تواند به درمان علائم پیری پوست مانند چین و چروک یا خطوط ریز ناشی از قرار گرفتن بیش از حد در معرض اشعه هایUV کمک کند. برخی معتقدند انگور همچنین می تواند در کاهش لکه های تیره پوست موثر باشد. می توانید انگور را به همان شکل و یا به شکل آب میوه یا در سالاد میوه میل کنید.
کلم بروکلی سرشار از ویتامین C و K1، پتاسیم، فولات و سایر مواد معدنی است. محتوای آنتی اکسیدانی بالای این سبزی آن را به بهترین غذای فوق العاده ای تبدیل می کند که به شما در مبارزه با علائم پیری کمک خواهد کرد. احتمالاً بهترین راه برای خوردن کلم بروکلی، بخارپز کردن آن و سپس اضافه کردن کمی نمک، روغن زیتون و سرکه است. شما حتی می توانید آن را کباب کنید و بخورید.
هویج نیز یکی دیگر از بهترین غذاهای ضد پیری است. این سبزیجات ترد و خوشمزه منابع عالی بتاکاروتن، پتاسیم و آنتی اکسیدان ها هستند. آنها به کاهش وزن کمک می کنند و پوست شما را سالم نگه می دارند. هویج را می توانید به همان شکل و به صورت خام مصرف کنید یا آب هویچ بخورید. همچنین می توانید هویچ را به صورت سرخ شده مصرف کرده یا به سالاد خود اضافه کنید و سپس آن را میل نمایید.
در مقایسه با نوع سبز آن، کلم قرمز دارای لوتئین، بتاکاروتن و آنتی اکسیدان بیشتری است. این سبزی نه تنها سیستم بدن شما را سالم نگه می دارد، بلکه روند پیری را نیز کند می کند. کلم قرمز به راحتی آماده می شود. کلم قرمز خام را می توان در سالاد استفاده کرد. می توانید با کلم قرمز ترشی درست کنید یا غذاهای منحصر به فرد مانند درست کردن سیب زمینی و کلم را امتحان کنید.
اسفناج منبع عالی ویتامین A (حاوی کاروتنوئیدها)، ویتامین C (برای سلامت پوست)، اسید فولیک (تقویت عملکرد سلولی) و آهن (بافت های شما را قوی نگه می دارد) است. همچنین سرشار از آنتی اکسیدان است که به شما کمک می کند پوستی جوان تر داشته باشید. می توانید برگ های اسفناج را با روغن زیتون و کمی سیر تفت دهید یا با کمی پنیر خامه ای کم چرب تفت دهید. ساده ترین راه برای مصرف اسفناج این است که یک مشت برگ آن را به اسموتی خود اضافه نموده و آن را مخلوط کنید.
یکی دیگر از مواد مهم ضد پیری، خیار است. خیار حاوی 96 درصد آب و سرشار از آنتی اکسیدان است که استرس اکسیداتیو را در بدن شما کاهش می دهد. همچنین حاوی تانن ها و فلاونوئیدهایی است که رادیکال های آزاد مضر را مسدود می کنند. مصرف خیارهای ریز شده با کمی نمک و لیمو در یک روز گرم تابستانی بسیار طراوت بخش هستند. می توانید خیار را به همین شکل یا در سالادها استفاده کنید.
ماده ضد پیری بعدی، سیب زمینی شیرین است. وجود بتاکاروتن به آنها رنگ نارنجی می دهد. سیب زمینی شیرین سرشار از آنتی اکسیدان است و تقریباً فاقد چربی، کربوهیدرات و پروتئین می باشد. آنها همچنین دارای خواص ضد التهابی هستند. برای خوردن سیب زمینی شیرین می توانید آن را تکه تکه کنید و سپس آن را بجوشانید. یا به سادگی سیب زمینی شیرین پوست کنده نشده را تفت دهید و سپس آن را با کمی سبزی و روغن زیتون میل کنید.
قارچ های چاگا همچنین به عنوان قارچ های دارویی شناخته می شوند. زیرا حاوی سطوح بالایی از آنتی اکسیدان هستند. آنها خواص ضد التهابی دارند و از آسیب سلولی و اثرات رادیکال های آزاد مضر جلوگیری می کنند. البته هضم قارچ خام چاگا برای انسان کمی دشوار است. بنابراین بهترین راه برای مصرف، استفاده از عصاره قارچ چاگا می باشد. سپس چند قطره از آن را با چای یا آب معمولی خود مخلوط کنید. عصاره قارچ چاگا را می توانید به راحتی بخرید.
کلم غنچه ای یا همان کلم بروکسل در زبان انگلیسی، یکی از بهترین غذاهای ضد پیری است. آنها فوق العاده غنی از ویتامین های C و K هستند. ویتامین K برای سلامت استخوان شما مفید است. ویتامین C نیز یک آنتی اکسیدان می باشد که سطح ایمنی را تقویت می کند و پوست شما را سالم نگه می دارد. این کلم به کاهش استرس اکسیداتیو در سلول های پوست شما کمک می کند. شما می توانید به سادگی کلم بروکسل را با نمک و فلفل یا با پیاز و سیر تفت دهید. یا به سادگی آن را بخارپز کرده و کمی آبلیمو، فلفل، نمک و پنیر فتا اضافه کنید و از مصرف آن لذت ببرید.
این سبزی بنفش که به نام بادمجان یا بادنجان معروف است، سرشار از آنتوسیانین است. این مواد نوعی از فلاونوئیدها هستند که رادیکال های آزاد مضر را از بدن شما حذف می کنند و پوست شما را جوان نگه می دارند. بادمجان ها را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. می توانید با آنها انواع غذاها و ترشی جات را درست کنید. یا آن را تفت دهید و با کمی نمک و فلفل و پیاز خرد شده میل کنید. یا آن را فقط در کمی روغن سرخ کنید.
چای سبز حاوی پلی فنول هایی است که تولید کراتینوسیت را افزایش می دهد. در نتیجه روند پیری پوست شما را کند و اهسته تر می کند. علاوه بر این، آسیب ماتریکس خارج سلولی را بر روی پوست شما کاهش می دهد. از این رو چین و چروک های پوست را از بین می برد. صبح زود بهترین زمان برای نوشیدن چای سبز است. با این حال، بیش از سه بار در روز از چای سبز مصرف نکنید. شما همچنین می توانید یک قاشق پودر چای سبز، عسل و شیر را با هم مخلوط کرده و به عنوان اسکراب استفاده کنید. این ترکیب خاصیت لایه برداری بسیار خوبی ارائه داده و می توان از آن دو بار در هفته استفاده کرد.
شیر بادام دارای درصد بالایی از ویتامین E است. فقط 28 گرم شیر بادام 37 درصد از نیاز روزانه شما به ویتامین E را تامین می کند. این ماده از پوست شما در برابر اثرات مخرب رادیکال های آزاد محافظت می نماید. هنگامی که شیر بادام غنی شود، مانند شیر لبنیات منبعی از ویتامین D و کلسیم نیز می شود. شیر بادام یکی از بهترین جایگزین ها برای کسانی است که می خواهند از لبنیات پرهیز کنند. می توانید با استفاده از آن اسموتی درست کنید یا به سادگی آن را بدون شکر یا طعم های اضافه بنوشید.
این ادویه دارویی راه حل بسیاری از مسائل بهداشتی است. این ماده خاصیت ضد پیری نیز دارد. زردچوبه حاوی کورکومین است که می تواند آسیب اکسیداتیو و التهابات درجه پایین را که به پیری پوست کمک می کنند، کند و آهسته نماید. خوشبختانه هم مصرف خوراکی و هم مصرف موضعی زردچوبه برای پوست ما مفید است. زردچوبه در غذاهای هندی به وفور مورد استفاده قرار می گیرد. یک پیمانه زردچوبه در سیب زمینی سرخ کرده، سبزیجات و یک لیوان شیر روزانه بسیار سالم و مفید خواهد بود.
سبزی جعفری فقط برای تزیین غذا نیست، بلکه منبع و ذخیره ای از ویتامین های A، C، K،B1 و B3 است. این ماده سرشار از فلاونوئیدها به ویژه لوتئولین است که از آسیب سلولی اکسیداتیو جلوگیری می کند و پوست شما را درخشان و سالم نگه می دارد. جعفری را می توان به روش های مختلفی مصرف کرد. توصیه می کنیم مقداری از آن را در کاسه سالاد خود بریزید، یا یک مشت از این سبزی را در ماکارونی خود بریزید یا آن را به اسموتی خود بیافزایید. از این سبزی در تهیه بسیاری از سوپ و آش ها نیز استفاده می شود.
نتایج یک مطالعه نشان می دهد که سیر دارای خواص آنتی اکسیدانی، آنتی باکتریال و سم زدایی است. این خواص، اثرات واضحی در حفظ جوانی و ضد پیری روی پوست شما دارد. بهترین راه برای بهره مند شدن از فواید شگفت انگیز آن، خوردن سیر خام است. بنابراین چند حبه سیر را خرد کنید و با نوشیدنی مورد علاقه خود بخورید. البته سیر طعمی تند به غذاها، کباب ها و سیب زمینی سرخ شده شما نیز می دهد.
این گیاه معطر فعالیت تیروزیناز را مهار کرده و ملانوژنز (فرآیندی که از طریق آن ملانین تولید می شود) را کاهش می دهد. این خصوصیت، اثرات ضد پیری دارد. علاوه بر این، زعفران حاوی اجزای فنلی مانند مونوترپنوئیدها، کامفرول و کوئرستین است که ملانوژنز را مهار می کنند. بهترین راه برای مصرف زعفران این است که چند رشته از آن را در شیر ریخته و هم بزنید. سپس این ترکیب شیر زعفران را بنوشید. شما همچنین می توانید از آن در طبخ بسیاری از غذاها و شیرینی ها، تزیینات غذاهایی مانند برنج، طعم دادن به چای، تهیه شربت ها و غیره استفاده کنید.
ماهی سالمون یا قزل آلا یکی از بهترین غذاهای ضد پیری می باشد. آستاگزانتین ترکیبی است که به ماهی سالمون رنگ مایل به قرمز می دهد. این ماده نه تنها از بروز التهابات جلوگیری می کند، بلکه استرس اکسیداتیو را نیز کاهش می دهد. بنابراین علائم پیری پوست را نیز کاهش خواهد داد. همچنین، ماهی قزل آلا مملو از سلنیوم است و سرشار از اسیدهای چرب امگا 3 می باشد. می توانید ماهی قزل آلا را به صورت کبابی یا بخارپز پخته و میل کنید یا آن را با ادویه جات و کره تفت دهید و سرخ کنید. در هر صورت داشتن وعده های غذایی حاوی ماهی برای سلامت و زیبایی و جوانی پوست بسیار مهم است.
روغن زیتون بکر حاوی اسید اولئیک است که اثر پروتئین واکنشگر C را کاهش می دهد. پروتئین واکنشی C با مسائل مربوط به افزایش سن و پیری مرتبط است. همچنین روند بازسازی سلولی را در بدن شما مختل می کند. روغن زیتون با کاهش اثر آن به جوان ماندن شما کمک خواهد کرد. این روغن به شیوه های گوناگون قابل مصرف می باشد. می توانید روغن زیتون را در سس سالاد خود مخلوط کنید یا از آن در طبخ و طعم دهی به غذاها استفاده کنید. همچنین می توانید به سادگی از آن به جای مایونز یا کره استفاده نمایید.
کلاژن مهمترین ترکیبی است که به شما کمک می کند سالم و جوان بمانید. پپتیدهای کلاژن دریایی با بهبود سطح آنتی اکسیدان در بدن از پوست شما محافظت می کنند. همچنین به ترمیم و بازسازی پوست شما کمک می کند. پروتئین کلاژن اغلب در غذاهایی مانند ماهی، سبزیجات، مرکبات و غیره یافت می شود. شما می توانید به سادگی مواد غذایی غنی از پروتئین کلاژن را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. یا حتی می توانید مکمل های پروتئین کلاژن را تهیه کرده و مصرف کنید. مکمل های خوراکی کلاژن نقش بسیار پررنگی در جوانسازی و کاهش علائم پیری پوست دارند.
شکلات تلخ یکی دیگر از بهترین غذاهای ضد پیری است. نتایج یک مطالعه نشان داده است که مصرف شکلات تلخ از بروز چین و چروک جلوگیری می کند. بعلاوه خاصیت ارتجاعی و آبرسانی پوست را حفظ می نماید. از سوی دیگر، فلاوانول های موجود در شکلات تلخ از آسیب ناشی از اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کنند. شما می توانید از شکلات تلخ برای تزئین کیک و صبحانه اوتمیل حاوی غلات و بلغور جو دوسر استفاده کنید. توصیه می کنیم اگر تلخی آن شما را آزار نمی دهد، آن را همانطور که هست بخورید.
جالب است بدانید که هر نوع لوبیایی دارای خواص ضد پیری می باشند. لوبیا (به خصوص لوبیا سیاه) حاوی آنتوسیانین و ایزوفلاون است. این ترکیبات از ایجاد پیری پوست و آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش، التهاب و تحریک پذیری و قرمزی پوست جلوگیری می کنند. شما می توانید از آن در طبخ غذاهای مختلف استفاده کنید یا ان را به هر شکلی که می خواهید بخورید. خوراک لوبیا، سوپ سبزیجات و لوبیا، انواع خورشت ها از رایج ترین غذاهای حاوی این ماده می باشند.
همان طور که می دانید، وجود سطوح بالای التهاب روند پیری را تسریع می کند. گردو حاوی گاما توکوفرول (شکل خاصی از ویتامین E) است که اثرات ضد التهابی روی بدن شما دارد. همچنین از آسیب سلولی ناشی از قرار گرفتن در معرض اشعه ماوراء بنفش جلوگیری می کند. بهترین راه برای خوردن گردو این است که آن را بو داده و به عنوان میان وعده در بین روز مصرف کنید. در صورت تمایل می توانید مقداری را خرد کرده و از آن برای تزئین کیک، کلوچه ها و دسرها استفاده کنید. خورشت فسنجان، نون و پنیر و گردو، کلوچه های گردویی نیز ایده های دیگری برای مصرف گردو می باشند.
ریشه ماکا فواید فوق العاده ای برای سلامتی دارد. نتایج یک مطالعه نشان داده است که هنگام استفاده از عصاره ماکا روی پوست، از آسیب پوستی ناشی از قرار گرفتن در معرض UV جلوگیری می شود. آنها حاوی آنتی اکسیدان های پلی فنل هستند که پوست شما را سالم نگه می دارد. اگر پودر ماکا دارید، می توانید یک قاشق چای خوری از آن به قهوه صبحگاهی خود اضافه کنید. یا می توانید مقداری از آن را در اسموتی خود بریزید.
دانه های کنجد حاوی کنجد یا نوعی لیگنان (استروژن های گیاهی) است که اثرات ضد پیری روی پوست دارد. خوردن کنجد خام در صبح برای سلامتی بسیار مفید است. می توانید روغن دانه کنجد مصرف کنید. اگر به شیرینی جات علاقه دارید، کنجد را تفت داده و با انگور مخلوط کنید. ان را به شکل گلوله های کوچک بغلتانید و مصرف کنید. از ان می توانید در تزیین انواع نان و شیرینی های خود استفاده کنید.
این روغن گیاهی از هند باستان سرچشمه می گیرد و سرشار از ویتامین های A، C، D،E و K است. این ماده حاوی آلفا توکوفرول است که از پوست شما در برابر آسیب محافظت می کند و آن را جوان نگه می دارد. از این روغن به طور گسترده در غذاهای هندی استفاده می شود. شما می توانید از آن برای تفت دادن قیسی و سایر مواد غذایی استفاده کنید. می توانید آن را به جای کره روی غذاهای پخته شده خود استفاده کنید یا به سادگی از آن به جای روغن برای پخت و پز استفاده نمایید.
ماست یکی از پرمصرف ترین محصولات لبنیاتی است. ماست همچنین مملو از باکتری های مفید برای روده می باشد که به عنوان پروبیوتیک عمل می کنند. نتایج یک مطالعه نشان داده که پروبیوتیک ها روند پیری درونی و بیرونی را کاهش می دهند و پوست شما را درخشان نگه می دارند. می توانید ماست ساده بخورید یا آن را با میوه های مورد علاقه خود مخلوط کنید تا کمی طعم دار شود. ماست را می توان به عنوان سس سالاد به جای سس مایونز استفاده کرد.
بلغور جو دو سر حاوی آونانترامید است. این ترکیب فقط در جو وجود دارد و یک آنتی اکسیدان قوی می باشد. بعلاوه دارای خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی است که به کند کردن روند پیری کمک می کند. بهتر است روز خود را با یک کاسه بلغور جو دوسر و شیر گرم شروع کنید. یا آن را با کمی ماست، میوه های خشک و میوه های تازه خرد شده مخلوط کنید و آن را به میان وعده ای خوشمزه تبدیل کنید.
در بخش قبل خلاصه ای سریع از تمام غذاهای ضد پیری برای داشتن پوستی زیبا آورده شده است که باید در بشقاب غذای روزانه شما جایی پیدا کند. حال چند نکته مهم دیگر را نیز در این بخش بطور خلاصه به شما می گوییم.
- داشتن یک رژیم غذایی متعادل می تواند به رفع بسیار از مشکلات پوستی از جمله پیری پوست، جوش و آکنه و ... کمک کند.
- مطمئن شوید که رژیم غذایی شما سرشار از آنتی اکسیدان ها، کاروتنوئیدها، ویتامین ها و سایر مواد مغذی ضروری برای مبارزه با پیری است.
- مصرف منظم انواع توت ها، گوجه فرنگی، هویج، کلم بروکلی و اسفناج با جوان به نظر رسیدن و سلامتی ما مرتبط است.
- مصرف آجیل، دانه ها، شکلات تلخ و نوشیدنی هایی مانند چای سبز نیز به جوان ماندن پوست کمک می کند.
- شیر نیز می تواند اثرات ضد پیری داشته باشد. پروتئین های شیر مانند آلفا-کازئین ها، بتا-کازئین ها و بتا-لاکتوگلوبولین دارای اثرات آنتی اکسیدانی هستند. لذا می توانند خواص ضد پیری داشته باشند. زیرا اثرات مخرب استرس های اکسیداتیو را کاهش می دهند.
- تخم مرغ نیز می تواند یک ماده ضدپیری باشد. زرده تخم مرغ حاوی رتینول است که خواص ضد پیری دارد. از این رو ممکن است به کاهش چین و چروک و خطوط ریز کمک کند.
- چغندر به دلیل محتوای بالای ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها با خواص ضد پیری قوی همراه است. بطوریکه می تواند به بهبود جریان خون در پوست و روند پیری سالم و طبیعی کمک کند. آنتی اکسیدان های موجود در چغندر به مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد که مسئول پیری زودرس پوست و ظاهر شدن چین و چروک و خطوط ریز هستند، کمک می کند.
- سیب حاوی ترکیبی به نام فیستین است که به کاهش سلول های پیری کمک می کند. با این حال، تحقیقات بیشتری باید در این زمینه انجام شود تا از بابت مزایای ضدپیری آن مطمئن شد.
- در کنار تغذیه مناسب، یک روتین مراقبت از پوست، 7 تا 8 ساعت خواب و همچنین ورزش منظم برای مقابله با علائم پیری مهم می باشند.
همه ما به خوبی می دانیم که جوانی پوست همیشگی نیست. زیرا افزایش سن در نهایت اثرات خود را روی پوست و بدن ما اعمال خواهد کرد. با این حال، می توانید با مصرف غذاهای مناسب و انجام کارهای درست و مراقبت های ویژه، تا حد زیادی جوانی پوست را حفظ کنید و برای مدتی از روند پیری سرپیچی نمایید. در واقع زیبایی در عمق پوست است. هنگامی که پوست خود را از درون تغذیه می کنید، زیبایی آن روی سطح پوستتان منعکس می شود. ویتامین ها، آنتی اکسیدان ها، مواد معدنی و ترکیبات مغذی موجود در سبزیجات، غلات کامل و سایر مواد غذایی، انعطاف پذیری پوست را بهبود می بخشد. آنها سد پوستی را حفظ کرده و ساختار و یکپارچگی پوست را تقویت می کنند. همچنین به محافظت و ترمیم آسیب های پوستی ناشی از عوامل محیطی کمک می کنند. در این مطلب غذاهای برتر ضد پیری برای حفظ جوانی پوست که پوستتان را تغذیه می کنند و سلامتی شما را تقویت می نمایند، آورده شده است. تمام غذاهای فوق العاده ای که در مقاله ذکر شده را در رژیم غذایی خود بگنجانید. بعلاوه چند غذای دیگر مانند زنجبیل، کلم پیچ، فلفل دلمه ای و عدس را نیز جهت طعم دهی بیشتر به آن ها اضافه کنید. همچنین می توانید با مشورت یک پزشک یا متخصص تغذیه، یک رژیم غذایی متعادل را برای کسب نتایج مطلوب تر برنامه ریزی کنید. فراموش نکنید که چنین رژیم غذایی سالم و مفیدی، کلید داشتن ظاهری شاداب و جوان و سرزنده است.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت رایا میکاپ می باشد.
