احتمالا بارها کلمه آنتی اکسیدان را در میان ترکیبات محصولات آرایشی و بهداشتی دیده اید. اغلب کمپانی ها در تولید محصولات مراقبتی به ویژه محصولات ضد پیری از این ماده استفاده می کنند. اما آیا می دانید آنتی اکسیدان ها چه چیزی هستندو چه نقشی ایفا می کنند؟ برای اینکه بهتر با اهمیت و خواص این ترکیبات آشنا شوید، تصمیم گرفتیم در این مقاله تاثیر آنتی اکسیدان ها بر روی پوست و سلامت بدن را بررسی نماییم. پس اگر می خواهید بدانید که آنتی اکسیدان چیست و چه فوایدی دارد، در ادامه با ما همراه شوید.
پش از آنکه با آنتی اکسیدان ها آشنا شوید، لازم است ابتدا مفهوم رادیکال های آزاد را بدانید. در واقع هر روزه میلیون ها فرآیند شیمیایی در بدن انجام می شود که به اکسیژن نیاز دارند. به این واکنش اکسیداسیون گفته می شود که با از دست دادن الکترون و تولید ترکیبات فعال اکسیدها یا رادیکال های آزاد همراه است. برای مثال قرار گیری در معرض عوامل آسیب رسان از قبیل آلودگی هوا، سموم، دود سیگار، اشعه خورشید، عفونت ها و ... باعث واکنش بدن و تولید رادیکال آزاد می شود. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که تنها با حمله به سایر مولکول ها و گرفتن الکترون آن ها پایدار می شوند. اما این واکنش یا اکسیداسیون به سلول های سالم آسیب می رساند و باعث تخریب و پیری آن می شود. به همین خاطر است که رادیکال های آزاد را از دلایل مهم پیری پوست و برخی بیماری ها می دانند. زیرا این ترکیبات ناپایدار به DNA، غشای سلولی و سایر قسمت های سلول ها آسیب می رسانند.
در این شرایط به ترکیباتی نیاز داریم که با این مولکول های ناپایدار مقابله کنند. به دلیل اینکه رادیکال های آزاد یک جفت کامل الکترون ندارند، به دنبال یک الکترون از سلولهای دیگر می روند. آنتی اکسیدان ها همان ترکیباتی هستند که الکترون های خود را به رادیکال های آزاد اهدا می کنند تا از سلول های بدن محافظت نمایند. از این رو می توان آنتی اکسیدان ها را بعنوان اصلی ترین ترکیبات خنثی کننده رادیکال آزاد دانست. این ترکیبات اثرات مضر و آسیب رسان رادیکال های آزاد را از بین برده و از بروز واکنش زنجیره ای که منجر به آسیب مولکول های دیگر در سلول و یا سایر سلول های بدن می شود، پیشگیری می کند. آنتی اکسیدان ها شامل برخی ویتامین ها مانند C و E و مواد معدنی مانند مانند مس، روی و سلنیوم می شوند که در ادامه معرفی می کنیم. بعبارتی هر یک از موادی که با رادیکال آزاد مقابله می کند، به نوعی یک آنتی اکسیدان است.
آنتی اکسیدان ها بر اساس نوع محلول بودن در آب و چربی به انواع مختلفی تقسیم می شوند. در واقع این ویژگی بسیار مهمی برای مواد آنتی اکسیدانی است. زیرا در بافت سلولی بدن، غشاء ها از جنس چربی و فضای خارج و داخل سلول، آب می باشد. بنابراین آنتی اکسیدان های محلول در آب، از داخل و خارج سلول محافظت می نمایند. در حالی که آنتی اکسیدان های محلول در چربی با مخافظت از غشاء، آن را تازه و جوان نگه می دارد. بنابراین بدن ما به هر دو نوع آنتی اکسیدان نیاز دارد تا یک سد محافظ مناسب در برابر رادیکال های آزاد ایجاد کند. در نتیجه می توان انواع آنتی اکسیدان ها بر اساس نوع محلولیت را به شکل زیر دسته بندی نمود.
- آنتی اکسیدان های محلول در آب نظیر ویتامین C، سیستئین، متیونین، سلنیوم، گلوتایتون
- آنتی اکسیدان های محلول در چربی نظیر ویتامین E، ویتامی نA، کاروتن ها، لیکوپن، کوآنزیم کیوتن Q10
- آنتی اکسیدان های محلول در آب و چربی نظیر لیپوئیک اسید، متالوتیونین، برخی از پلی فنل ها و فلاوانوئیدها
همانطور که اشاره شد، رادیکال های آزاد و آسیب های محیطی سبب اسیب سلولی می شوند. این موضوع می تواند در برخی از بیماری های نظیر سرطان ها، مشکلات قلبی عروقی، مشکلات مربوط به بینایی وچشم، سیستم ایمنی بدن و .... تاثیرگزار باشد. اما آنتی اکسیدان ها می توانند با خنثی کردن اثرات مضر این رادیکال های ناپایدار از سلامت سلول ها و بدن ما مراقبت نمایند. در این قسمت برخی از مهم ترین فواید آنتی اکسیدان برای سلامت بدن را نام می بریم.
- خنثی سازی اثرات مخرب رادیکال های آزاد برای جلوگیری از آسیب به سلول های بدن
- کمک به بهبود عملکرد مغز، حفظ سلامت قلب، بهبود بینایی
- موثر در حفظ سلامت پروستات و دستگاه ادراری
- حفظ و تقویت کننده عملکرد سیستم ایمنی طبیعی بدن
- از بین برنده اثرات سمی و مضر ترکیبات نامطلوب
آنتی اکسیدان ها در حفظ سلامت پوست و بهبودی بسیاری از مشکلات آن نقش مهمی دارند. این ترکیبات ضد پیری به بهبود عارضه های پوستی نظیر لک و چروک و ... کمک زیادی می کنند. در این قسمت فواید اصلی آنتی اکسیدان ها برای پوست را بررسی می کنیم.
مهم ترین تاثیری که آنتی اکسیدان بر روی پوست دارد، محافظت از آن در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد است. آن ها مولکول های ناپایدار رادیکال های آزاد را خنثی کرده و مانع تخریب سلول های اصلی پوست می شوند. این موضوع نه تنها باعث تقویت پوست می شود، بلکه بسیاری از مشکلات مانند منافذ باز را بهبود می دهد.
آنتی اکسیدان ها از خاصیت ضد التهابی برخوردارند. به همین دلیل التهابات و واکنش های پوستی نسبت به تابش پرتوهای مضر خورشید را به حداقل می رسانند. از دیگر مزایای ترکیبات آنتی اکسیدانی می توان به پیشگیری از آفتاب سوختگی و تقویت سلول های پوستی اشاره کرد. در نتیجه این ماده ضدپیری قوی، محافظی در برابر بروز پیر زودرس پوست می باشد. زیرا همان طور که می دانید اشعه های مضر نور خورشید عامل اصلی پیر شدن پوست می باشند.
یکی از موثرترین فواید آنتی اکسیدان ها افزایش سنتز یا تولید کلاژن طبیعی در پوست است. کلاژن مهم ترین و فراوان ترین پروتئین و جزو اجزای اصلی سازنده پوست می باشد. این ماده تعیین کننده جوانی و خاصیت ارتجاعی و استحکام بافت پوست بوده و در حفظ رطوبت آن موثر است. آنتی اکسیدان ها با افزایش کلاژن سازی، قدرت ترمیم بافت پوست را افزایش می دهند. همچنین با افزایش گردش خون به بازسازی و بهبود قوام پوست کمک می کنند. در نتیجه ضمن پیشگیری و ترمیم آثار پیری و لک باعث لیفت و جوانی پوست می شوند. از طرفی دیگر اثرات ضد التهابی این ماده باعث می شود تا التهاب پوست کاهش یافته و قدرت خودترمیمی بیشتری پیدا کند.
عوامل متعددی از قبیل قرارگیری در معرض نور خورشید و رادیکال های آزاد، فرایند تولید ملانین یا رنگدانه های پوستی را مختل می سازد. در نتیجه به مرور سبب ایجاد کدری، لکه های تیره و ناهموار روی پوست می گردد. در این شرایط آنتی اکسیدان ها با خنثی سازی رادیکال های آزاد و محافظت پوست در برابر نور خورشید مانع تولید غیر طبیعی رنگدانه ها می شوند. در نتیجه نه تنها از پیدایش لک و تیرگی ها جلوگیری می شود، بلکه پوستتان روشن تر و شفاف تر و شاداب تر خواهد شد. لذا به کمک ترکیبات انتی اکسیدانی می تواند طراوت و زیبایی را به پوستتان هدیه بدهید.
آنتی اکسیدان ها معجزه ای برای کاهش علائم ناشی از پیری یا افزایش سن هستند. فرایندهای اکسیداسیون به ساختار کلاژن ها که عامل کلیدی جوانی و ترمیم پوست هستند، آسیب می رساند. بنابراین به مرور شاهد بروز التهابات، شل شدگی و افتادگی پوست، خطوط ریز، چین و چروک ها، جوش و آکنه و لکه های تیره خواهیم بود. اما فواید آنتی اکسیدانی از طریق خنثی نمودن رادیکال های آزاد تمامی این مشکلات را حل می کنند. در نتیجه روند پیری پوست کاهش یافته و سلامتی و جوانی آن حفظ می شود.
بر اساس نظریه پیری رادیکال آزاد (FRTA) که در دهه 1950 توسط دنهام هارمن ارائه شد، پیری در اثر تجمع آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد بر سلول ها در طول زمان رخ می دهد. بنابراین مصرف آنتی اکسیدان روشی بهینه برای خنثی سازی رادیکال ها و جلوگیری از پیری زودرس است. با توجه به اثرات فوق العاده ای که مصرف آنتی اکسیدان ها روی پوست می گذارد، مطمئنا به دنبال راهی هستید که بتوانید این ترکیبات مفید را تامین کنید. جالب است بدانید که سلول های بدن بطور طبیعی آنتی اکسیدان های قوی مانند آلفا لیپوئیک اسید و گلوتاتیون تولید می نمایند. اما به دلیل تولید زیاد رادیکال های آزاد، برای مبارزه با مضرات آن ها نیاز به منابع کافی از آنتی اکسیدان خواهیم داشت. در ادامه سه روش برای این منظور پیشنهاد می شود.
داشتن یک رژیم غذایی سالم و سرشار از میوه و سبزیجات و مواد غذایی حاوی آمتی اکسیدان مانند ویتامین های C و E، سلنیوم، کاروتنوئیدها مانند بتاکاروتن و لیکوپن و لوتئین و زآگزانتین روشی عالی برای تامین انتی اکسیدان است. بعلاوه پروآنتوسیانین ها در انگور و پلی فنل ها در چای سبز دو مورد از قوی ترین آنتی اکسیدان ها هستند. بطور کلی منابع عالی برای دریافت مقادیر کافی از آنتی اکسیدان به شرح زیر می باشد:
- مواد غذایی طبیعی حاوی ویتامینهای C، E،A و نیاسینامید یا ویتامین B3
- سبزیجات تازه مانند گوجه فرنگی، کلم پیچ، گل کلم، کلم بروکلی، هویج، اسفناج، ذرت، تربچه، تره فرنگی، موسیر، پیاز، سیر.
- میوهها از قبیل مرکبات، انواع توت نظیر توت فرنگی، تمشک، شاتوت، آلبالو، انگور قرمز، سیب، هلو
- آجیل و غلات، بادام زمینی
- تخم مرغ، چای سبز، قهوه، شکلات، کاکائو، دارچین
مکمل های آنتی اکسیدان مانند مصرف کپسول های ویتامین E نیز یک روش موثر در تامین آنتی اکسیدان های ضروری است. با این حال توصیه می شود در مصرف این مکمل ها احتیاط کنید. زیرا دوز بالای مکمل آنتی اکسیدان ممکن است برای سلامتی مضر باشد. یا اینکه با برخی از داروها تداخل داشته باشد. بنابراین این روش بهتر است تنها با مشورت پزشک انجام شود.
برای برخورداری از مزایای آنتی اکسیدانی می توانید از روش های موضعی کمک بگیرید. بنابراین پوستتان تنها با تهیه محصولات مراقبتی که حاوی این ماده باشند، آنتی اکسیدان مورد نیاز را دریافت خواهد کرد. برای مثال مصرف ویتامینE چه از طریق خوراکی از منایع غذایی و یا مکمل ها و چه به شکل موضعی با کرم ها و ماسک های صورت امکان پذیر است. در تمامی این روش ها آنتی اکسیدان مورد نیاز جذب شده و اثر محافظتی مناسبی بر غشاء سلول ها می گذارد.
بهترین محصولی که بطور تخصصی برای این منظور طراحی شده است، سرم آنتی اکسیدانی پیکنوژنول 5% اوردینری می باشد. این سرم یک عصاره گیاهی غنی از آنتی اکسیدان می باشد. لذا سبب محافظت آنتی اکسیدانی از پوست و پیشگیری از آسیب دیدن آن می شود. این سرم از پوست در برابر تاثیرات مخرب عوامل محیطی، رادیکل های آزاد و استرس های اکسیداتیو محافظت می کند. لذا ضمن تغذیه پوست و افزایش کلاژن، بهبود هیدراتاسیون و الاستیسیته و استحکام پوست را در پیر خواهد داشت. بنابراین با استفاده از آن پوستتان به وضوح روشن و یکدست تر می شود. این سرم ساختار روغن مانندی دارد و بعنوان حمایت فعالیت آنتی اکسیدانی در کنار ویتامین C ایده آل خواهد بود.
% حراج 71همچنین می توانید از سرم روشن کننده پوست حاوی ویتامین سی بالانس استفاده کنید. این سرم با 3٪ ویتامین C فعال فرموله شده و دارای اثرات آنتی اکسیدانی قوی می باشد. لذا از پوست در مقابل آسیب های محیطی و رادیکال های آزاد محافظت می کند. همچنین رنگ ناهموار پوست را بهبود داده و ظاهری صاف و یکدست و سالم تر ایجاد می کند. از طرفی دیگر در عرض 4 هفته به کاهش یا محو شدن لکه های تیره کمک می کند. این سرم پوستی روشن و درخشان و شفاف و محکم تر به شما هدیه می دهد.
تمامی محصولات سری دی ویر برند استی لادر نیز برای ارائه فواید آنتی اکسیدانی طراحی شده اند. برای مثال، کرم مرطوب کننده 24 ساعته دی ویر مولتی پروتکشن و آنتی اکسیدانی استی لادر SPF 15 از موثرترین ترکیبات آنتی اکسیدانی با کارایی بالا برخوردار است. این محصول یک آبرسان و مرطوب کننده قوی و 24 ساعته برای پوست می باشد. در عین حال از آن در برابر اشعه های مضر UV محافظت می کند. بنابراین در پیشگیری و کاهش اولین علائم پیری زودرس مانند تیرگی، خطوط ریز و خشکی موثر است. این کرم ضمن تسکین پوست و رفع خشکی و کم آبی، لطافت، شادابی و درخشش را به ارمغان می آورد. در نتیجه به شما کمک می کند تا پوستی صاف تر، باطراوت تر و سالم تر داشته باشید.
سخن پایانی
در این مقاله به خوبی با نقش مهم آنتی اکسیدان ها و تاثیرات این ماده بر روی پوست آشنا شده اید. در واقع آنتی اکسیدان یک ماده بسیار قدرتمند و حیاتی برای کاهش سرعت پیری پوست و افزایش جوانی و شادابی آن است. به همین خاطر است که کمپانی های آرایشی بهداشتی سعی بر استفاده از آن در ترکیبات محصولات خود دارند. شما با مطالعه این مطلب می توانید به راحتی از طریق منابع غذایی یا مصرف محصولات موضعی، مقادیر کافی آنتی اکسیدان را دریافت نمایید. در نتیجه به حفظ سلامتی و جوانی پوستتان کمک زیادی خواهید کرد.
تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به سایت رایا میکاپ می باشد.
